JAKARTA - Pencarian kuliner hangat di kawasan Lembang sering berujung pada satu pilihan yang tak pernah gagal: bakso.
Dengan udara pegunungan yang segar dan dingin, semangkuk kuah panas lengkap dengan bakso kenyal selalu terasa sebagai comfort food terbaik. Karena itu, berbagai rekomendasi bakso enak di Lembang terus dicari wisatawan setiap kali mengunjungi daerah ini.
Setiap kedai memiliki ciri khas berbeda, mulai dari kuah bening gurih hingga bakso urat jumbo yang bikin penasaran. Tidak sedikit pula yang menawarkan suasana unik khas Lembang, membuat pengalaman makan jadi jauh lebih menyenangkan.
Sebelum menjelajah kebun stroberi atau menikmati spot foto ikonik lainnya, daftar rekomendasi berikut bisa menjadi panduan singkat menemukan mangkuk bakso terbaik di Lembang.
1. Bakso Hangat Favorit Para Wisatawan
Mie Bakso Bejo di Foodcourt Pasar Panorama Lembang menawarkan pengalaman makan yang menyatu dengan keramaian pasar.
Aroma sedap langsung terasa begitu masuk, dan perpaduan bakso lembut dengan mie yamin manis-gurih menjadi daya tarik utamanya. Dengan tambahan ceker dan pangsit, tempat ini cocok untuk pengunjung yang ingin mampir sejenak setelah berkeliling.
Di kawasan wisata Cikole, Bakso Semar menghadirkan suasana pedesaan yang tenang. Udaranya yang sejuk membuat bakso rusuk empuk terasa semakin lezat.
Kuahnya kaya rasa dan porsinya memuaskan, sehingga sering menjadi pilihan wisatawan yang baru turun dari area hutan pinus. Meski begitu, informasi mengenai jam operasional tempat ini masih terbatas.
Di pusat kota Bandung, tetapi kerap masuk daftar rute menuju Lembang, ada Bakso Superindo Dago. Meski hanya berupa gerobak sederhana, cita rasanya tidak pernah mengecewakan. Kuah kaldunya gurih dan baksonya kenyal—sebuah kombinasi klasik yang digemari banyak orang.
2. Ragam Bakso Legendaris dan Kekinian
Tidak jauh dari Lembang, Bakso Cuankie Serayu di Jalan Serayu nomor 2 hampir selalu dipadati antrean. Kombinasi kuah gurih ringan, bakso lembut, dan batagor goreng bercampur bumbu kacang memberikan sensasi makan khas Bandung yang autentik. Banyak yang menjadikannya salah satu tujuan wajib sebelum naik ke Lembang.
Sementara itu, Bakso Malang Mandeep di Jl. Kolonel Masturi menawarkan gaya Malang dengan kuah bening ringan dan berbagai pelengkap seperti siomay serta tahu. Tempatnya nyaman, tersedia area indoor-outdoor, dan menjadi pilihan keluarga yang sedang berwisata. Namun, informasi mengenai jam buka resmi masih terbatas.
Di Jl. Raya Lembang No.390, Bakso Denok dikenal dengan bakso urat besar berisi cincangan daging yang melimpah. Teksturnya kuat tapi tetap mudah dinikmati. Kuahnya tebal dan gurih, sangat cocok untuk udara dingin. Tidak heran jika menu jumbo ini menjadi favorit wisatawan rombongan.
3. Alternatif Bakso Populer yang Wajib Dicoba
Bakso Karmel atau Bakso Sri Rejeki menawarkan berbagai pilihan seperti bakso beranak, bakso kecil, hingga bakso telur. Kuah bening dengan bumbu kuat membuatnya menjadi sajian yang nyaman untuk disantap kapan saja. Lokasinya mudah diakses dan porsinya cukup besar.
Di area Bandung, Bakso Enggal Malang di Jalan Burangrang nomor 12 menghadirkan konsep prasmanan. Pengunjung dapat memilih jenis bakso hingga pelengkap seperti pangsit, kresol, dan bakso goreng. Suasana ramai tetapi tetap nyaman, serta aksesnya strategis sebelum berangkat menuju Lembang.
Tidak jauh dari sana, Bakso Rusuk Samanhudi di Jalan Ir. H. Juanda menawarkan bakso rusuk gurih dan iga bakar yang menggugah selera. Porsinya besar dan kuahnya pekat, cocok bagi penyuka daging. Salah satu daya tarik utama adalah bakso urat jumbo berukuran hampir satu mangkuk penuh.
4. Pilihan Unik hingga Khas Bandung
Bakso Bintang Asia di Jalan Sabang 63 mengusung kuah beraroma pho dengan kwetiauw buatan sendiri. Bakso uratnya lembut dan menu tambahannya seperti lumpia isi pisang semakin memperkaya pilihan.
Lalu ada Bakso Fortuna di Jalan Taman Citarum 13 dengan konsep prasmanan. Bihun kebiruannya menjadi ciri khas unik yang jarang ditemukan di tempat lain. Kuahnya gurih dan pangsitnya tetap renyah meski terendam—sebuah sensasi yang membuat banyak pengunjung kembali.
Terakhir, Bakso Arief di Jalan Wira Angun-angung 18 terkenal dengan varian kreatif seperti bakso isi jamur, bakso keju, hingga bakso goreng. Kuahnya hangat dan gurih, sangat cocok disantap saat udara Bandung sedang sejuk. Tempat ini sering habis cepat karena stok baksonya terbatas.
Dengan begitu banyak pilihan menarik, wisata kuliner bakso di Lembang dapat menjadi pelengkap perjalanan yang memuaskan. Mulai dari bakso tradisional hingga yang unik dan inovatif, seluruh rekomendasi ini menghadirkan pengalaman hangat yang pas dinikmati di tengah sejuknya alam Lembang.